Линцер сладки

Линцер сладки

Линцер сладки

Линцер сладки с пълнеж от сладко, шоколад

contractНачин на приготвяне

Маслото се разбива със захарта и се добавят жълтъците и смлените ядки ,ванилията и брашното .
Така замесеното тесто се разточва и се изрязват равен брой кръгчета за слепване , като на половината се прави малко кръгче в средата .
Печат се на загрята фурна 200 градуса,до златисто ,след като се охладят се слепват ,

scheduleВреме за приготвяне

20 мин.

av_timerВреме за готвене

60 мин.

updateОбщо време

80 мин.

restaurantПорции

25-30 броя

density_mediumНеобходими съставки

За тестото

  • 200гр.смлени лешници или бадеми
  • 200 гр, брашно
  • 250 гр.масло
  • 200 гр.захар
  • 1 чаена лъжица канела
  • 2 жълтъка от големи яйца
  • 1 бр ванилия

Великденски курабии

Великденски курабии

Великденски курабии

contractНачин на приготвяне

Продуктите за тестото се смесват до достигане на меко не лепкаво тесто.Така полученото тесто се разделя на 7 равни части.Оформят се като топчета ,и се оставят за около 30 мин.в хладилник.

Фурната се загрява на 215/220 градуса ,топките тесто се разточват вьрху алуминиево фолио и се пекат до готовност.

Заквасената сметана се разбива със захарта.

Тортата се асембира като се редува ред блат,ред сметана.Върху сметаната се поръсват наситнените орехи и като опция парченца банан.

scheduleВреме за приготвяне

15 мин.

av_timerВреме за готвене

45 мин.

updateОбщо време

60 мин.

restaurantПорции

12 порции

density_mediumНеобходими съставки

За тестото

  • 6 яйца
  • 300 гр. Кисело мляко
  • 3х10гр.амонячна сода
  • 5гр.сода бикарбонат
  • 300 гр.мас или масло
  • 2,3 ванилия
  • 1кг и 500 гр.брашно
  • допълнително брашно за месене
  • захар за поръска
  • 1 жълтък.

Канелени рулца

Канелени рулца

Канелени рулца

contractНачин на приготвяне

Mлякото се затопля леко и към него се прибавя маята,захарта ,мазнината,и част от брашното.

След като маята се активира около 6-7 мин.,се прибавя 1 яице и част от брашното.
До достигане на меко тесто ,покрива се да втаса за около час, след това се меси с останалата част от брашното до меко не лепкаво тесто.

Разточва се на кора с трапецовидна форма,разтилате плънката равномерно и навивате на руло.Режете на равни порции и нареждате в подмаслена тава.

scheduleВреме за приготвяне

30 мин.

av_timerВреме за готвене

50 мин.

updateОбщо време

80 мин.

restaurantПорции

8 броя

density_mediumНеобходими съставки

За тестото

  • 200мл.прясно мляко
  • 150мл.мазнина
  • 50гр.захар.
  • 80гр.прясна мая
  • 3-4 чаши брашно
  • 1 яйце

За плънката

  • 125гр.меко масло
  • 200гр.кафява захар
  • канела на вкус
  • смлени бадеми *опционални

Козунак

Козунак

Козунак

contractНачин на приготвяне

Затопляте леко млякото в него се разтваря маята със част от захарта,след като маята се активира се добавя останалата захар мазнината и останалите съставки.
Замесва се тесто като се добавя брашно така полученото тесто се оставя да втаса.
След като е втасало тестото се разточва и се поръсва с пълнеж по избор,оформете сестото по желание.

scheduleВреме за приготвяне

90 мин.

av_timerВреме за готвене

45 мин.

updateОбщо време

135 мин.

restaurantПорции

density_mediumНеобходими съставки

  • 200мл.прясно мляко
  • 150 гр.масло или олио
  • 1бр. кубче мая
  • 150 гр. захар
  • 400 гр брашно
  • кора на 1 лимон
  • 2,3 ванилии
  • орехчета и шоколад по избор за плънка