Канелени рулца

юли 4, 2023 | Печива, Препоръчано | 0 коментари

contractНачин на приготвяне

Mлякото се затопля леко и към него се прибавя маята,захарта ,мазнината,и част от брашното.

След като маята се активира около 6-7 мин.,се прибавя 1 яице и част от брашното.
До достигане на меко тесто ,покрива се да втаса за около час, след това се меси с останалата част от брашното до меко не лепкаво тесто.

Разточва се на кора с трапецовидна форма,разтилате плънката равномерно и навивате на руло.Режете на равни порции и нареждате в подмаслена тава.

scheduleВреме за приготвяне

30 мин.

av_timerВреме за готвене

50 мин.

updateОбщо време

80 мин.

restaurantПорции

8 броя

density_mediumНеобходими съставки

За тестото

  • 200мл.прясно мляко
  • 150мл.мазнина
  • 50гр.захар.
  • 80гр.прясна мая
  • 3-4 чаши брашно
  • 1 яйце

За плънката

  • 125гр.меко масло
  • 200гр.кафява захар
  • канела на вкус
  • смлени бадеми *опционални